Diseño de un Sistema Automatizado para el Llenado y Tapado de Botellas en Una Fábrica de Cerveza Artesanal
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Universidad Santo Tomás
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Este proyecto aborda el desafío en una fábrica de cerveza artesanal relacionado con el llenado y tapado manual de botellas, buscando mejorar la calidad del proceso de envasado. El propósito es diseñar un sistema automatizado que facilite estas tareas, aumentando la productividad y reduciendo errores.
La principal contribución radica en la implementación de un diseño integral que abarca desde la entrada de botellas vacías hasta la salida de botellas llenas y tapadas. Los criterios de diseño se enfocan en la fiabilidad, velocidad del sistema. La metodología propuesta implica un enfoque paso a paso para abordar el diseño y simulación del sistema automatizado de llenado y tapado de botellas en una fábrica de cerveza artesanal.
En los resultados de simulación se observa la implementación de un sistema integral una mejora significativa en la eficiencia operativa, reduciendo tiempos de ciclo y disminuyendo errores asociados al llenado y tapado manual. El sistema automatizado ofrece aplicaciones potenciales en diversas industrias de bebidas embotelladas, proporcionando una solución eficaz y versátil para optimizar procesos similares.
En conclusión, este proyecto presenta una solución utilizando la Ingeniería Mecatrónica al abordar con éxito la problemática específica de envasado en la industria cervecera artesanal. La implementación del sistema automatizado no solo mejora la precisión, sino que también reduce costos operativos y minimiza el riesgo de contaminación. Estos resultados destacan la viabilidad y relevancia de la automatización en la mejora de procesos industriales, especialmente en el sector de la cerveza artesanal.
Abstract
This project addresses the challenge in a craft brewery related to the manual filling and capping of bottles, seeking to improve the quality of the packaging process. The purpose is to design an automated system that facilitates these tasks, increasing productivity and reducing errors.
The main contribution lies in the implementation of an integral design that covers from the entry of empty bottles to the exit of filled and capped bottles. The design criteria focus on reliability and system speed. The proposed methodology involves a step-by-step approach to address the design and simulation of the automated bottle filling and capping system in a craft brewery.
Simulation results show that the implementation of an integrated system significantly improves operational efficiency, reducing cycle times and reducing errors associated with manual filling and capping. The automated system offers potential applications in various bottled beverage industries, providing an efficient and versatile solution to optimize similar processes.
In conclusion, this project presents a solution using Mechatronic Engineering by successfully addressing the specific packaging problem in the craft brewing industry. The implementation of the automated system not only improves accuracy, but also reduces operating costs and minimizes the risk of contamination. These results highlight the feasibility and relevance of automation in improving industrial processes, especially in the craft beer sector.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Galeano Lizarazo, D. y Hernández Olave, G. (2024). Diseño de un Sistema Automatizado para el Llenado y Tapado de Botellas en Una Fábrica de Cerveza Artesanal. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.
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