Creación de empresa: caso missi fabricación y distribución de productos decorativos para tortas
| dc.contributor.advisor | Gutiérrez Sánchez, Hernando Alexander | |
| dc.contributor.author | Salinas Rocha, Carlos Alberto | |
| dc.contributor.corporatename | Universidad Santo Tomás | |
| dc.contributor.cvlac | https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001143042 | |
| dc.contributor.googlescholar | https://scholar.google.com/citations?user=e8iUmdcAAAAJ&hl=es&oi=ao | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-31T15:21:31Z | |
| dc.date.available | 2026-07-31T15:21:31Z | |
| dc.date.issued | 2026-07-30 | |
| dc.description | El proyecto presenta la creación y consolidación de MISSI como una empresa dedicada a la fabricación y distribución B2B de decoraciones no comestibles para tortas. La propuesta se enfoca en ofrecer productos personalizados y estandarizados para pastelerías y reposterías de la Sabana de Occidente, con una operación organizada, precios competitivos y tiempos de respuesta ágiles. Los productos de MISSI se elaboran principalmente con cartulinas y papeles especiales de alto gramaje, cortados en plotter y ensamblados mediante un proceso manual controlado. El modelo combina maquetas personalizadas y volcanes animados decorados, permitiendo atender celebraciones de distintos tipos. De acuerdo con el análisis realizado, el proyecto presenta potencial operativo y comercial, aunque su recuperación financiera requiere continuidad posterior al horizonte evaluado. | |
| dc.description.abstract | The project presents the creation and consolidation of MISSI as a company dedicated to the B2B manufacturing and distribution of non-edible cake decorations. The proposal focuses on offering personalized and standardized products for bakeries and pastry shops in the western Sabana region of Cundinamarca, supported by an organized operation, competitive prices and agile response times. MISSI’s products are mainly made from heavyweight cardboard and specialty papers, cut with cutting plotters and assembled through a controlled manual process. The business model combines personalized cake mockups and decorated animated volcanoes, allowing the company to serve different types of celebrations. According to the analysis, the project shows operational and commercial potential, although its financial recovery requires continuity beyond the evaluated period. | |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.description.degreename | Ingeniero Industrial | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.citation | Salinas Rocha, C (2026). Creación de empresa: caso missi fabricación y distribución de productos decorativos para tortas. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional | |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.usta.edu.co | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11634/73792 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.publisher.branch | CRAI-USTA Bogotá | |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ingeniería Industrial | spa |
| dc.publisher.program | Pregrado Ingeniería Industrial | spa |
| dc.relation.references | ANDI. (06 de 12 de 2018). Sector papelero en Colombia crece y se destaca por su compromiso con el desarrollo sostenible. Obtenido de https://www.andi.com.co/Home/Noticia/3294-sector-papelero-en-colombia-crece y-se-d | |
| dc.relation.references | Andigraf. (2024). Boletín Económico 1 2024-2. Obtenido de https://andigraf.com.co/admin/wp-content/uploads/2024/03/Boletin-Economico-I 2024-2.pdf | |
| dc.relation.references | Banco de la República. (2025). Informe de Política Monetaria - julio de 2025. Bogotá: Banco de la República. Obtenido de https://www.banrep.gov.co/es/publicaciones-investigaciones/informe-politica monetaria/julio-2025 | |
| dc.relation.references | DANE. (2018). Censo Nacional. DANE. Obtenido de https://www.dane.gov.co/files/censo2018/infografias/info-CNPC-2018total-nal colombia.pdf | |
| dc.relation.references | DANE. (2024). Boletín técnico, Estadísticas Vitales. Bogotá. | |
| dc.relation.references | DANE. (2024). Cuenta Satélite de Economía Cultural y Creativa (CSECC) 2021p 2023pr. Obtenido de https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por tema/cuentas-nacionales/cuentas-satelite/cuenta-satelite-de-cultura-en colombia/cuenta-satelite-de-economia-cultural-y-creativa-csecc-2021p-2023pr | |
| dc.relation.references | DANE. (2024). Estadísticas Vitales (EEVV). Bogotá: DANE. Obtenido de https://www.dane.gov.co/files/operaciones/EEVV/bol-EEVV-Nacimientos IVtrim2023.pdf | |
| dc.relation.references | Datos Macro. (2025). Colombia: Economía y demografía. Obtenido de https://datosmacro.expansion.com/paises/colombia#:~:text=Colombia%2C%20c on%20una%20población%20de,45%20por%20volumen%20de%20PIB | |
| dc.relation.references | Decisión 486. (14 de 9 de 2000). Régimen Común sobre la Propiedad Industrial. Obtenido de Comunidad Andina: https://www.comunidadandina.org/StaticFiles/DocOf/DEC486.pdf | |
| dc.relation.references | Decreto 1377. (27 de 06 de 2013). Obtenido de https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=53646 | |
| dc.relation.references | Decreto 1879. (2008). Función Pública. Obtenido de https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=30524 | |
| dc.relation.references | Decreto 4741. (30 de 12 de 2005). Función Pública. Obtenido de https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=18718 | |
| dc.relation.references | DIAN. (2025). Código CIIU 1081, Actividades Económicas DIAN. Bogotá. | |
| dc.relation.references | DIAN. (2025). Inscripción y Actualización RUT. Obtenido de https://www.dian.gov.co/impuestos/RUT/Paginas/Inscripcion-y-actualizacion RUT.aspx | |
| dc.relation.references | DIAN. (2025). Responsabilidades y Obligaciones Aduaneras Dentro del RUT. Obtenido de https://www.dian.gov.co/impuestos/personas/Paginas/Responsabilidades-y Usuarios-Aduaneros.aspx | |
| dc.relation.references | El País. (s.f.). Cuando las Navidades no son igual de mágicas para todos: ¿por qué las mujeres tienen más estrés en estas fechas? El País. Obtenido de https://elpais.com/expres/2024-12-19/cuando-las-navidades-no-son-igual-de magicas-para-todos-por-que-las-mujeres-tienen-mas-estres-en-estas fechas.html | |
| dc.relation.references | Expansión Datosmacro. (2019). Colombia-Población. Obtenido de https://datosmacro.expansion.com/demografia/poblacion/colombia?anio=2019 | |
| dc.relation.references | Feria Alimentec. (2025). Tarifa de servicios Alquiler. Bogotá. | |
| dc.relation.references | Herrera, J. M. (13 de 09 de 2023). 84 % de los colombianos celebrará el Día del Amor y la Amistad. pág. 1. Obtenido de https://www.portafolio.co/negocios/comercio/dia del-amor-y-la-amistad-el-84-de-los-colombianos-lo-celebrara-589048 | |
| dc.relation.references | Kotler , P., & Keller, K. (2006). Dirección de Marketing. México: Pearson Educación. | |
| dc.relation.references | Ley 1258. (2008). Creación de Sociedades Por Acción Simplificada. Obtenido de Ley 1258: https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=34130& | |
| dc.relation.references | Ley 1480. (12 de 10 de 2011). Obtenido de https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=44306 | |
| dc.relation.references | Ley 1562. (11 de 07 de 2012). Obtenido de 57 https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=48365 | |
| dc.relation.references | Ley 1581. (17 de 10 de 2012). Obtenido de https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=49981 | |
| dc.relation.references | Ley 23. (28 de 01 de 1982). Sobre Derechos de Autor. Obtenido de https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=3431 | |
| dc.relation.references | Ley 232. (26 de 12 de 1995). Función Pública. Obtenido de Por medio de la cual se dictan normas para el funcionamiento de los establecimientos comerciales: https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=316 | |
| dc.relation.references | Ley 670. (30 de 07 de 2001). Función Pública. Obtenido de https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=4160 | |
| dc.relation.references | Malhotra, N. K. (2004). Investigación de mercados: Un Enfoque Aplicado. México: Pearson Education. | |
| dc.relation.references | Micrositio DIAN. (2025). ¿Qué es la Facturación Electrónica? Obtenido de https://micrositios.dian.gov.co/sistema-de-facturacion-electronica/factura electronica/ | |
| dc.relation.references | Ministerio de Interior. (2025). Registro de Obras. Obtenido de Ministerio de Interior: https://www.derechodeautor.gov.co/es/registro-de-obras | |
| dc.relation.references | Minvivienda. (2024). Lo que necesitas saber sobre la propiedad horizontal. Bogotá. Obtenido de https://www.minvivienda.gov.co/sites/default/files/2020-07/cartilla propiedad-horizontal-web.pdf | |
| dc.relation.references | ODUR, Observatorio de Dinámicas Urbano Regionales. (2022). Facatativá en el cumplimiento de los ODS. Obtenido de https://www.sdp.gov.co/sites/default/files/boletin_facatativa_cumplimiento_ods.p df | |
| dc.relation.references | ODUR, Observatorio de Dinámicas urbano Regionales. (2022). Funza en el cumplimiento de los ODS. Obtenido de https://www.sdp.gov.co/sites/default/files/boletin_funza_cumplimiento_ods.pdf | |
| dc.relation.references | ODUR, Observatorio de Dinámicas urbano Regionales. (2022). Madrid en el cumplimiento de los ODS. Obtenido de https://www.sdp.gov.co/sites/default/files/boletin_madrid_cumplimiento_ods_0.pd f | |
| dc.relation.references | ODUR, Observatorio de Dinámicas urbano Regionales. (2022). Mosquera en el cumplimiento de los ODS. Obtenido de https://www.sdp.gov.co/sites/default/files/boletin_mosquera_cumplimiento_ods_1 .pdf | |
| dc.relation.references | Ravest, S. G. (2024). Organización del tiempo de trabajo en América Latina ¿cuántos días de vacaciones y feriados existen? Organización Internacional del Trabajo. Obtenido de https://www.ilo.org/sites/default/files/2024-11/IT47-Tiempo-Trabajo dias%20festivos-vacaciones_v6.pdf | |
| dc.relation.references | Resolución 0312. (13 de 02 de 2019). Ministerio de Trabajo . Obtenido de Por la cual se definen los Estándares Mínimos del Sistema de Gestión de la: https://www.mintrabajo.gov.co/documents/20147/59995826/Resolucion+0312 2019-+Estandares+minimos+del+Sistema+de+la+Seguridad+y+Salud.pdf | |
| dc.relation.references | Resolución 1407. (26 de 07 de 2018). Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible. Obtenido de https://www.minambiente.gov.co/wp content/uploads/2021/08/resolucion-1407-de-2018.pdf | |
| dc.relation.references | Resolución 2184. (26 de 12 de 2019). Obtenido de https://www.minambiente.gov.co/wp-content/uploads/2021/08/resolucion-2184 de-2019.pdf | |
| dc.relation.references | Revista La Barra. (10 de 2019). ¿Cómo está el sector panadero en Colombia? La Barra. Obtenido de ¿Cómo está : https://issuu.com/axiomapruebas/docs/ed_65_baja/s/21041401#:~:text=%C2%B FCu%C3%A1ntas%20panader%C3%ADas%20hay%20en%20Colombia,000%2 0por%20este%20rubro%20mensualmente.&text=La%20mayor%C3%ADa%20de %20panader%C3%ADas%20en,%25%2C%20funcionan%20en%20%C3%A1rea s% | |
| dc.relation.references | Semana. (29 de 04 de 2015). Mujeres deciden el 70% de las compras en el mundo. pág. 1. Obtenido de https://www.semana.com/internacional/articulo/influencias mujer-decisiones-compra-mundo/208085/ | |
| dc.relation.references | SendPulse. (9 de 10 de 2025). SendPulse. Obtenido de https://sendpulse.com/latam/pricing/messengers | |
| dc.relation.references | Statista. (2025). Tasa de inflación promedio en Colombia de 1980 a 2030. Obtenido de https://www.statista.com/statistics/369121/inflation-rate-in-colombia/ | |
| dc.relation.references | Superintendencia de Industria y Comercio. (09 de 01 de 2026). Protección de Datos Personales. Obtenido de Circular única: https://sedeelectronica.sic.gov.co/sites/default/files/normativa/T%C3%ADtulo%2 0V.%20Circular%20001%20del%209%20de%20enero%20de%202026.%20Publ icada%20en%20el%20Diario%20Oficial%20No.%2053.362%20del%2009%20de %20enero%20de%202026.pdf | |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 Colombia | en |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
| dc.subject.keyword | Business creation | |
| dc.subject.keyword | Decorative cake products | |
| dc.subject.keyword | Business feasibility | |
| dc.subject.lemb | Ingeniería Industrial | |
| dc.subject.lemb | Decoración de tortas | |
| dc.subject.lemb | Comercialización de productos | |
| dc.subject.proposal | Creación de empresa | |
| dc.subject.proposal | Productos decorativos para tortas | |
| dc.subject.proposal | Factibilidad empresarial | |
| dc.title | Creación de empresa: caso missi fabricación y distribución de productos decorativos para tortas | |
| dc.type | bachelor thesis | |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | |
| dc.type.drive | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type.local | Trabajo de grado | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
Archivos
Bloque original
1 - 1 de 1
Cargando...
- Nombre:
- 2026carlosalbertosalinas.pdf
- Tamaño:
- 1.88 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
Bloque de licencias
1 - 3 de 3
Cargando...
- Nombre:
- license.txt
- Tamaño:
- 807 B
- Formato:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Descripción:
Cargando...
- Nombre:
- 2026cartadefacultad.pdf
- Tamaño:
- 183.94 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
- Carta de facultad
Cargando...
- Nombre:
- 2026cartadederechosdeautor.pdf
- Tamaño:
- 126.03 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
- Carta derechos de autor

