Evaluación de la eficiencia del biocarbón en el tratamiento de aguas residuales del beneficio ecológico de café en Pitalito, Huila
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El presente estudio evaluó la eficiencia del biocarbón obtenido a partir de la zoca del café, en el tratamiento de las aguas residuales del beneficio ecológico del café, mediante su aplicación en la recámara dosificadora de un Sistema Modular de Tratamiento Anaerobio (SMTA) 400, bajo condiciones reales de operación. Se analizaron parámetros fisicoquímicos como Demanda Química de Oxígeno (DQO), Sólidos Suspendidos Totales (SST), Sólidos Sedimentables in situ (SS) y Grasas y Aceites, utilizando un ensayo exploratorio con dos niveles de tratamiento (80 litros y 100 litros de biocarbón). El promedio de caudal de agua residual de café tratado por el sistema fue de 0.012 l/s, dato generado del trabajo de campo.
Los resultados obtenidos sugieren tendencias de reducción para DQO de 47.245 mg-L O2 equivalente al 66%; para SST, se obtuvo 39.330 mg/L donde se observaron reducciones aparentes hasta del 96%; en SS 19 mg/L, lo que representa un 95% de remoción; y para Grasas y Aceites se registraron 1.560 mg/L, correspondiente al 87% ; aunque se observaron reducciones notables en la carga contaminante, los valores obtenidos no cumplieron con los límites máximos permisibles establecidos en la Resolución 631 de 2015. El análisis se realizó mediante estadística descriptiva y herramientas exploratorias por lo que los resultados deben interpretarse como indicativos de tendencias y no como evidencia concluyente. Por lo tanto, los resultados sugieren que el biocarbón obtenido de zoca de café podría poseer potencial como material adsorbente, aunque se requiere optimización del sistema y diseños experimentales con replicación para validar su eficiencia.
Debido a la ausencia de réplicas experimentales independientes, los resultados deben interpretarse bajo un enfoque exploratorio y descriptivo; por lo que los hallazgos representan tendencias preliminares y no evidencia estadísticamente concluyente.
Abstract
This study evaluated the efficiency of biochar derived from coffee stubble in treating wastewater from eco-friendly coffee processing, through its application in the dosing chamber of a 400-series Modular Anaerobic Treatment System (SMTA), under real operating conditions. Physicochemical parameters such as Chemical Oxygen Demand (COD), Total Suspended Solids (TSS), in situ Settleable Solids (SS), and Fats and Oils were analyzed using an exploratory assay with two treatment levels (80 liters and 100 liters of biochar). The average flow rate of coffee wastewater treated by the system was 0.012 l/s, a value derived from fieldwork. The results suggest reduction trends for COD of 47.245 mg-L O2, equivalent to 66%; for TSS, 39.330 mg/L was obtained, with apparent reductions of up to 96%; for SS, 19 mg/L was recorded, representing 95% removal; and for Fats and Oils, 1.560 mg/L was registered, corresponding to 87%. Although notable reductions in the pollutant load were observed, the values obtained did not comply with the maximum permissible limits established in Resolution 631 of 2015. The analysis was conducted using descriptive statistics and exploratory tools; therefore, the results should be interpreted as indicative of trends rather than conclusive evidence. Consequently, the findings suggest that biochar obtained from coffee stubble could have potential as an absorbent material, although system optimization and experimental designs with replication are required to validate its efficiency. Due to the absence of independent experimental replicates, the results should be interpreted under a descriptive and exploratory approach; thus, the findings represent preliminary trends and not statistically conclusive evidence.
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spa
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Citación
Ortega Calderón, Y., y Vélez Chavarro, E. (2026). Evaluación de la eficiencia del biocarbón en el tratamiento de aguas residuales del beneficio ecológico de café en Pitalito, Huila. [Trabajo de Maestría, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional