Planta Procesadora de Alimentos Balanceados para Aves y Cerdos en Aguazul - Casanare
| dc.contributor.advisor | Zipaquirá Vargas, Ángel Alexander | |
| dc.contributor.author | Naranjo Niño, Juan Camilo | |
| dc.contributor.author | Pedroza Riveros, Andrey Esteban | |
| dc.contributor.corporatename | Universidad Santo Tomás | |
| dc.date.accessioned | 2026-04-21T22:46:12Z | |
| dc.date.available | 2026-04-21T22:46:12Z | |
| dc.date.issued | 2026-04-13 | |
| dc.description | El presente proyecto de grado evalúa la viabilidad técnica, económica y ambiental de implementar una planta productora de alimentos balanceados para cerdos y gallinas ponedoras en el municipio de Aguazul, departamento de Casanare, región de la Orinoquía Colombiana. Esta zona presenta una marcada vocación agropecuaria, disponibilidad de materias primas y crecimiento sostenido de la actividad pecuaria, condiciones que favorecen el desarrollo de iniciativas agroindustriales orientadas al fortalecimiento de las cadenas productivas locales. La propuesta surge ante la demanda creciente de alimentos balanceados en el municipio y su área de influencia, donde existe un inventario representativo de porcinos y aves de traspatio que evidencia un mercado potencial para la producción y comercialización de concentrados destinados a estos sistemas productivos. El proyecto plantea la localización de la planta en el corregimiento de San José de Bubuy, aprovechando la cercanía a zonas productoras y la disponibilidad regional de insumos como maíz y aceite de palma. Se propone una capacidad inicial de producción de 2.400 toneladas anuales (60.000 bultos de 40 kg), con crecimiento progresivo en volumen y precio durante cinco años. El análisis financiero evidencia rentabilidad y recuperación de la inversión en el corto plazo, con márgenes estables y flujos de caja positivos. La implementación de la planta contribuirá al desarrollo económico regional, fortaleciendo la productividad pecuaria y la articulación agroindustrial local. | |
| dc.description.abstract | This undergraduate thesis evaluates the technical, economic, and environmental feasibility of implementing a food production plant for pigs and hens in the municipality of Aguazul, Casanare Department, in the Colombian Orinoquía region. This area has a strong agricultural focus, availability of raw materials, and sustained growth in livestock activity, conditions that favor the development of agro-industrial initiatives aimed at strengthening local production chains. The proposal arises from the growing demand for balanced feed in the municipality and its surrounding area, where there is a significant number of backyard pigs and poultry, indicating a potential market for the production and marketing of feed concentrates for these production systems. The project proposes locating the plant in the village of San José de Bubuy, taking advantage of its proximity to production areas and the regional availability of inputs such as corn and palm oil. An initial production capacity of 2,400 tons per year (60,000 40-kg bags) is proposed, with progressive growth in volume and price over five years. Financial analysis demonstrates profitability and return on investment in the short term, with stable margins and positive cash flow. The plant's implementation will contribute to regional economic development, strengthening livestock productivity and local agro-industrial integration. | |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.description.degreename | Ingeniero Industrial | spa |
| dc.description.domain | http://www.ustatunja.edu.co/investigacion | |
| dc.format.mimetype | text/html | |
| dc.identifier.citation | Naranjo y Pedroza (2026) Planta Procesadora de Alimentos Balanceados para Aves y Cerdos en Aguazul - Casanare [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás].Repositorio Institucional | |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.usta.edu.co | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11634/72149 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.publisher.branch | CRAI-USTA Tunja | |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ingeniería Industrial | spa |
| dc.publisher.program | Pregrado Ingeniería Industrial | spa |
| dc.relation.references | 3tres3 Latinoamérica. (2024). Colombia: la industria de alimentos balanceados en 2023. https://www.3tres3.com/latam/ultima-hora/colombia-la-industria-de-alimentos-balanceados-en-2023_16728/ | |
| dc.relation.references | Agrocolanta. (s. f.). Materias primas. https://agrocolanta.com/productos-agrocolanta/materias-primas/ | |
| dc.relation.references | Instituto Colombiano Agropecuario [ICA]. (2020). Resolución 1056 de 1996 y normativa vigente sobre alimentos para animales en Colombia. https://www.ica.gov.co/normatividad/normas-ica/resoluciones-oficinas-nacionales/1996/1996r1056 | |
| dc.relation.references | Banco de la República. (2024). Informe de política monetaria – Octubre 2024. https://www.banrep.gov.co/es/publicaciones-investigaciones/informe-politica-monetaria/octubre-2024 | |
| dc.relation.references | Food and Agrocultura Organization [FAO]. (2020). Agro-food supply chains: guidelines for efficient management. https://www.fao.org/interactive/state-of-food-agriculture/2020/en/ | |
| dc.relation.references | Antiotrading S.A.S. (s. f.). Nosotros. https://antiotrading.co/nosotros/ | |
| dc.relation.references | Aponte, B. J., González, A. J., & González, A. D. (2013). Fases de la cadena de suministro de las empresas avícolas. Revista venezolana de gerencia, 18(64), 685-708. https://www.redalyc.org/pdf/290/29029478009.pdf | |
| dc.relation.references | Arráez Vergara, E. D. (2021). Creación de una empresa procesadora y comercializadora de alimento nutricional para animales de corral (especies menores) a base de yuca y maiz. En el municipio de caimito sucre. (Universidad de Córdoba). https://repositorio.unicordoba.edu.co/server/api/core/bitstreams/ce1e07d5-1162-4ef5-a692-ffba85aa92ac/content | |
| dc.relation.references | Astute Analytica. (2023). Animal Feed Market Size, Share & Growth Analysis. https://www.astuteanalytica.com/industry-report/animal-feed-market | |
| dc.relation.references | Departamento Administrativo Nacional de Estadística [DANE] (2023). Mercado laboral de la población campesina. https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/mercado-laboral/mercado-laboral-de-la-poblacion-campesina | |
| dc.relation.references | Departamento Administrativo Nacional de Estadística [DANE] (2024). Cuentas nacionales departamentales. https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/cuentas-nacionales/cuentas-nacionales-departamentales | |
| dc.relation.references | FAO. (2021). Panorama de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. https://www.fao.org | |
| dc.relation.references | FAO. (2022). Perspectivas agrícolas 2022-2031. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. https://www.fao.org | |
| dc.relation.references | Feed & Additive Magazine. (2023). Trends and challenges in animal feed industry. https://www.feedandadditive.com | |
| dc.relation.references | Food and Agriculture Organization [FAO] (2021). Panorama de la agricultura familiar en América Latina y el Caribe. https://www.fao.org/3/cb4852es/cb4852es.pdf | |
| dc.relation.references | FoodNewsLatAm. (2023). Colombia: la industria de alimentos balanceados en 2023. https://www.foodnewslatam.com/paises/15005-colombia-la-industria-de-alimentos-balanceados-en-2023.html | |
| dc.relation.references | Gobernación de Casanare. (2023). Plan de desarrollo departamental 2020-2023. https://www.casanare.gov.co/micro-site/89B4C2E4-8777-F011-BFAF-08BFB81D5CA8/D805BFBD-A17F-F011-BFAF-08BFB81D5CA8 | |
| dc.relation.references | Gobernación de Casanare. (2024). Plan de extensión agropecuaria (PDEA) Casanare 2024-2027. Secretaría de Agricultura Departamental. https://www.minagricultura.gov.co/ministerio/direcciones/Documents/PDEA/2024/Casanare/01_PDEACasanare.pdf | |
| dc.relation.references | Grand View Research. (2025). Animal feed market size, share & trends analysis report by ingredient, by animal type, by form, by region, and segment forecasts, 2025–2033. https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/animal-feed-market-report | |
| dc.relation.references | IDEAM. (2023). Impactos del cambio climático en el sector agropecuario colombiano. Instituto de Hidrología, Meteorología y Estudios Ambientales. https://www.ideam.gov.co | |
| dc.relation.references | Instituto Colombiano Agropecuario [ICA] (2025, octubre). Avances e impacto en sanidad agropecuaria, acompañamiento a productores, inspección en origen, acceso a mercados y modernización Institucional para la competitividad de Colombia. https://www.ica.gov.co/noticias/ica-ridio-cuentas-2024 | |
| dc.relation.references | International Feed Industry Federation [IFIF] (2025). The Global Feed Industry. https://ifif.org/global-feed/industry | |
| dc.relation.references | Italcol S.A. (s. f.). Materias primas. https://italcol.com/categoria-producto/materias-primas/ | |
| dc.relation.references | Luengas Torres, I. A. (2021, octubre). Planeación Estratégica enfocada a la innovación en pequeñas y medianas empresas de Alimentos. (Universidad Militar Nueva Granada). https://repository.umng.edu.co/server/api/core/bitstreams/fb0e9e09-eb51-449d-91af-b707f643ff5e/content | |
| dc.relation.references | Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2023). Plan de acción constitucional. https://www.minagricultura.gov.co/planeacion-control-gestion/Gestin/PLANEACION/Plan_de_Accion_(Plan_Gasto_Publico)/2023/PLAN_DE_ACCION_INSTITUCIONAL_VIGENCIA_2023_V3.pdf | |
| dc.relation.references | Molinorte S.A.C. (s. f.). Insumos. https://molinortesac.com/insumos/ | |
| dc.relation.references | Organización de las Naciones Unidas [ONU] (2015). Objetivos de Desarrollo Sostenible. https://sdgs.un.org/es/goals | |
| dc.relation.references | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). (2020). Agro-food supply chains: guidelines for efficient management. https://www.fao.org | |
| dc.relation.references | Porkcolombia. (2024). Informe económico del sector porcícola colombiano. https://porkcolombia.co | |
| dc.relation.references | Registro Único Empresarial y Social [RUES] (2026). Prueba de homonimia. https://www.rues.org.co/ | |
| dc.relation.references | Solla (2026). Pocicultura. https://www.solla.com/product-category/porcicultura/levante/levante-solla/ | |
| dc.relation.references | Somex S.A. (s. f.). Torta de soya y minerales. https://materiasprimas.somex.com.co/producto/torta-de-soya/ | |
| dc.relation.references | Zapata Cardona, C. J. (2021). Proyecto de creación de empresa Porcicola san marino. (Unilasallista Corporación Universitaria). https://repository.unilasallista.edu.co/server/api/core/bitstreams/f547e01a-e351-4d36-bdd4-ed8ad6fc09f0/content | |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
| dc.subject.keyword | Animal food | |
| dc.subject.keyword | Pig farming | |
| dc.subject.keyword | Poultry farming | |
| dc.subject.keyword | Agro-industry | |
| dc.subject.proposal | Alimentos balanceados | |
| dc.subject.proposal | Porcicultura | |
| dc.subject.proposal | Avicultura | |
| dc.subject.proposal | Agroindustria | |
| dc.title | Planta Procesadora de Alimentos Balanceados para Aves y Cerdos en Aguazul - Casanare | |
| dc.type | bachelor thesis | |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | |
| dc.type.drive | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type.local | Trabajo de grado | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
Archivos
Bloque original
1 - 3 de 3
Cargando...
- Nombre:
- Autorización facultad
- Tamaño:
- 523.22 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
Cargando...
- Nombre:
- Autorización estudiante
- Tamaño:
- 1010.28 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
Bloque de licencias
1 - 1 de 1
Cargando...
- Nombre:
- license.txt
- Tamaño:
- 807 B
- Formato:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Descripción:

