Plan de Negocios BIKER FOOD
| dc.contributor.advisor | Suarez Guzman, Johanna Carolina | |
| dc.contributor.author | Reyes Cortes, Lina Rocio | |
| dc.contributor.cvlac | http://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001639822 | |
| dc.contributor.googlescholar | https://scholar.google.com/citations?user=cx_DsDwAAAAJ&hl=es | |
| dc.contributor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-8647-2890 | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-30T20:01:01Z | |
| dc.date.available | 2020-04-30T20:01:01Z | |
| dc.date.issued | 2020-04-29 | |
| dc.description | Biker food, es una idea de restaurante temático, basado en la pasión por el deporte, el ciclismo y los hábitos saludables. Se proyecta como un restaurante que preste servicios adicionales especializados en ciclismo y como un lugar diseñado para disfrutar experiencias entre ciclistas, deportistas y sus familias. La idea se centra en tener espacios de alimentación adecuada, nutritiva y exótica, que permitirá encontrar variedad y satisfacción en los clientes ajustándose a sus gustos y dietas. La infraestructura es pensada de una manera innovadora y creativa, utilizando materiales reciclados, reutilizables y amigables con el medio ambiente. Esta idea, se genera a partir del gusto por montar bicicleta y por comentarios sobre ciclistas frente a espacios adecuados, donde se manifieste y se comparta la cultura del ciclismo y del deporte en general, por el creciente uso de este sistema de transporte en el país y la falta de espacios adecuados para los usuarios, además de contribuir con la cultura del correcto uso de las bicicletas en las ciudades. Este medio de transporte no solo se convierte en una opción para economizar gastos, sino que también contribuye a disminuir la emisión de gases de efecto invernadero y a mejorar la movilidad, a la vez que se convierte en una actividad deportiva y saludable. | spa |
| dc.description.abstract | Biker food, is a themed restaurant idea, based on the passion for sports, cycling and healthy habits. It is projected as a restaurant that provides additional services specialized in cycling and as a place designed to enjoy experiences among cyclists, athletes and their families. The idea is focused on having adequate, nutritious and exotic food spaces, which will allow to find variety and satisfaction in the clients adjusting to their tastes and diets. The infrastructure is designed in an innovative and creative way, using recycled, reusable and environmentally friendly materials. This idea is generated from the pleasure of cycling and comments on cyclists in front of adequate spaces, where the culture of cycling and sports in general is manifested and shared, by the growing use of this transport system in the country and the lack of adequate spaces for users, in addition to contributing to the culture of the proper use of bicycles in cities. This means of transport not only becomes an option to save expenses, but also helps to reduce the emission of greenhouse gases and improve mobility, while becoming a sporting and healthy activity. | spa |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.description.degreename | Administrador de Empresas | spa |
| dc.description.domain | http://unidadinvestigacion.usta.edu.co | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.citation | Reyes Cortés, L. R. (2020) Plan de negocios Biker Food. [Trabajo de pregrado, Universidad Santo Tomás] Bogotá, Colombia | spa |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.usta.edu.co | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11634/22983 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.publisher.branch | CRAI-USTA Bogotá | spa |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Administración de Empresas | spa |
| dc.publisher.program | Pregrado Administración de Empresas | spa |
| dc.relation.references | ANDI. (2018). Colombia: Balance 2018 y Perspectivas 2019. Bogota: ANDI. | spa |
| dc.relation.references | Ballesteros, P. (2008). Algunas Reflexiones para apicar la manufactura esbeltas con empresas colombianas. virtualpro, 223-228. | spa |
| dc.relation.references | barra, L. (2019). 2019: Un año de Retos y nuevas tendencias para el sector. LA BARRA, 1-5. | spa |
| dc.relation.references | Bianchi, E., & Szpak, C. (2017). Evaluacion del comercio agroindustrial actual y potencial entre el MERCOSUR y la AP. Argentina: GPS. | spa |
| dc.relation.references | Bocarejo, J. P. (14 de 02 de 2018). Alcaldía anunció medidas en vía La Calera para evitar siniestros con ciclistas. (C. Capital, Entrevistador) | spa |
| dc.relation.references | Clavijo, S. (2019). Panorama del sector de alimentos y bebidas 2018-2019. La repubica, 5. | spa |
| dc.relation.references | DANE. (2017). ENCUESTA ANUAL MANUFACTURERA (EAM). Bogota: DANE. | spa |
| dc.relation.references | DANE. (2019). PIB Principales Resultados Segundo Trimestre 2019. Bogota : Gobierno de Colombia. | spa |
| dc.relation.references | DINERO. (2019). Con flexibilización laboral sector gastronómico crearía 200.000 empleos. DINERO, 1-8. | spa |
| dc.relation.references | Eventsite. (Septiembre de 2017). Eventsite. Obtenido de https://eventsite.com.co/bogota/blog/deportivo/10-sitios-para-ciclistas-en-bogota | spa |
| dc.relation.references | FAROS Sant Joan de Déu. (16 de 10 de 2014). Faros. Obtenido de https://faros.hsjdbcn.org/es/articulo/importancia-transmitir-habitos-saludables-infancia | spa |
| dc.relation.references | Google. (Septiembre de 2016). Think with Google. Obtenido de https://www.thinkwithgoogle.com/intl/es-419/recursos-y-herramientas/video/estilo-vida-saludable-tendencia-consumo/ | spa |
| dc.relation.references | Heizer, J. (2009). Principios de Adimistración de operaciones. Naucalpan, Mexico : Pearson. | spa |
| dc.relation.references | Kotler, P. (July 2011). Reinventing Marketing to Manage the Environmental Imperative. American Marketing Association, 132-135. | spa |
| dc.relation.references | Lleras, C. D. (2015). ENSIN: Encuesta Nacional de Situación Nutricional. Bogota: ICBF. | spa |
| dc.relation.references | Mejia, R. (31 de Juio de 2019). Mundo Noticias. Obtenido de https://mundonoticias.com.co/incrementa-43-el-uso-de-la-bicicleta-como-transporte-en-colombia/ | spa |
| dc.relation.references | Ministerio de Industria y Comercio. (Noviembre de 2009). Evaluación de la Gastronomía Colombiana como factor potencial de turismo. Medellin, Colombia. | spa |
| dc.relation.references | MINSALUD. (2017). Guia de Inocuidad de alimentos y bebidas para restaurantes o establecimientos gastronomicos. Bogota: Gobierno de Colombia. | spa |
| dc.relation.references | Mintel. (2018). Global Food and Drink Trends 2019. Mintel. | spa |
| dc.relation.references | Morenos, C. S. (2005). El pensamiento Financiero: Una vision de su desarrollo y de sus fronteras. Revista Universidad Externao, 1-28. | spa |
| dc.relation.references | Nielsen. (2014). Nielsen. Obtenido de Hábitos de los consumidores Colombianos en la tendencia de lo saludable: https://www.nielsen.com/co/es/insights/article/20151/habitosconsumidores-colombianos/ | spa |
| dc.relation.references | NOVÁEZ, M. (1986). Psicología de la actividad. . Mexico, México.: iberoamericana. | spa |
| dc.relation.references | Observatorio de RSC. (2014). Introduccion a la responsabilidad social corporativa. España: Observatorio de Responsabilidad Social Corporativa. | spa |
| dc.relation.references | Obvo Arquitectura e urbanismo, M. A. (s.f.). Planos Restaurante Manishs. Arquitectura de Interiores. Arch Daily, Sao Pablo . | spa |
| dc.relation.references | OMS. (2010). Informe sobre la situacion mundial de las enfermedades no trasmitibles 2010, Resumen de orientacion. OMS. | spa |
| dc.relation.references | Oscar Humberto Oliva Chávez, S. F. ( 2013). Consumo de comida rápida y obesidad, el poder de la. Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo , 176-199. | spa |
| dc.relation.references | Redaccion vivir. (20 de Septiembre de 2014). La industria FITNESS pisa fuerte. El Espectador, págs. 1-6. | spa |
| dc.relation.references | REVISTA SEMANA. (2018). Más de 835.000 bogotanos prefieren la bicicleta para movilizarse. Revista Semana. | spa |
| dc.relation.references | Rocha, N. C. (13 de 08 de 2008). Entrepreneur. Obtenido de https://www.entrepreneur.com/article/26073 | spa |
| dc.relation.references | Ruiz de Maya, S. &. (2013). Influencias que afectan el comportamiento. Casos de comportamiento del consumidor, 21-28. | spa |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia | |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ | |
| dc.subject.keyword | Bike | spa |
| dc.subject.keyword | Food | spa |
| dc.subject.keyword | Healthy | spa |
| dc.subject.keyword | Trends | spa |
| dc.subject.keyword | Business | spa |
| dc.subject.keyword | Innovation | spa |
| dc.subject.keyword | Organic | spa |
| dc.subject.keyword | Project | spa |
| dc.subject.lemb | Planificación comercial | spa |
| dc.subject.lemb | Administración de proyectos | spa |
| dc.subject.lemb | Nuevas empresas | spa |
| dc.subject.proposal | plan de negocio | spa |
| dc.subject.proposal | biker | spa |
| dc.subject.proposal | comida | spa |
| dc.subject.proposal | bicicleta | spa |
| dc.subject.proposal | saludable | spa |
| dc.subject.proposal | tendencias | spa |
| dc.subject.proposal | negocios | spa |
| dc.subject.proposal | innovación | spa |
| dc.subject.proposal | orgánico | spa |
| dc.subject.proposal | Proyecto | spa |
| dc.title | Plan de Negocios BIKER FOOD | spa |
| dc.type | bachelor thesis | |
| dc.type.category | Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregrado | spa |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | |
| dc.type.drive | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type.local | Tesis de pregrado | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
Archivos
Bloque original
1 - 5 de 5
Cargando...
- Nombre:
- 2020linareyes.pdf
- Tamaño:
- 3.39 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
Cargando...
- Nombre:
- 2020linareyes1.pdf
- Tamaño:
- 2.89 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
Cargando...
- Nombre:
- 2020linareyes2.pdf
- Tamaño:
- 46.02 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
Cargando...
- Nombre:
- cartaderechosdeautor.pdf
- Tamaño:
- 439.06 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
Cargando...
- Nombre:
- cartaaprobaciónfacultad.pdf
- Tamaño:
- 248.66 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
Bloque de licencias
1 - 1 de 1
Cargando...
- Nombre:
- license.txt
- Tamaño:
- 807 B
- Formato:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Descripción:

