Diagnóstico de sostenibilidad ambiental en cultivos de cacao (Theobroma cacao L.) en San Vicente de Chucuri a través del análisis de indicadores.
| dc.contributor.advisor | Contreras Gomez, Alix Yusara | |
| dc.contributor.author | Garzon Vesga, Sebastian | |
| dc.contributor.corporatename | Universidad Santo Tomás | |
| dc.date.accessioned | 2026-02-27T14:46:46Z | |
| dc.date.available | 2026-02-27T14:46:46Z | |
| dc.date.issued | 2026-02-27 | |
| dc.description | El estudio identifica las prácticas agrícolas de 5 fincas cacaoteras del municipio de San Vicente de Chucuri y asigna una calificación cuantitativa y cualitativa a la sostenibilidad encontrada a través de una serie de indicadores. Este trabajo hace parte del proyecto “Bioeconomía y Ecosistemas sostenibles para el producto Agroindustrial del Cacao en el municipio de San Vicente de Chucurí, Santander, Colombia.” aprobado con la convocatoria Activa2 de UNIRED® que busca la creación de marcas colectivas sostenibles. | |
| dc.description.abstract | The study names the agricultural practices of five cacao farms in the municipality of San Vicente de Chucurí and assigns both a quantitative and qualitative rating to the sustainability found through a series of indicators. This work is part of the project “Bioeconomía y Ecosistemas sostenibles para el producto Agroindustrial del Cacao en el municipio de San Vicente de Chucurí, Santander, Colombia,” approved under the UNIRED® Activa2 call, which seeks the creation of sustainable collective brands. | |
| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.description.degreename | Ingeniero Ambiental | spa |
| dc.description.domain | https://www.ustabuca.edu.co/ | |
| dc.format.mimetype | application/pdf | |
| dc.identifier.citation | Garzon Vesga, S (2026) Diagnóstico de sostenibilidad ambiental en cultivos de cacao (Theobroma cacao L.) en San Vicente de Chucuri a través del análisis de indicadores. | |
| dc.identifier.instname | instname:Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.reponame | reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.identifier.repourl | repourl:https://repository.usta.edu.co | spa |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11634/71799 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Santo Tomás | spa |
| dc.publisher.branch | CRAI-USTA Bucaramanga | |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ingeniería Ambiental | spa |
| dc.publisher.program | Pregrado de Ingeniería Ambiental | spa |
| dc.relation.references | Afele, J. T., Agbenyega, O., Barnes, V. R., Amisah, S., Acheampong, E., Owusu, V., Anokye, J., Asante, R., Opoku, S., Laten, E., y Danquah, E. (2024). Understanding and addressing climate change impacts on cocoa farming in Ghana. Environmental Challenges, 14. https://doi.org/10.1016/j.envc.2023.100823 | |
| dc.relation.references | Afrique Midi. (2024). Production de cacao: L’un des prochains booms aura lieu au Libéria. https://www.rfi.fr/fr/podcasts/invit%C3%A9-afrique-midi/20240719-production-de-cacao-l-un-des-prochains-booms-aura-lieu-au-lib%C3%A9ria | |
| dc.relation.references | Agronet. (2022). Reporte: Área, Producción, Rendimiento y Participación Municipal en el Departamento por Cultivo. https://www.agronet.gov.co/estadistica/Paginas/home.aspx?cod=4 | |
| dc.relation.references | Agrosavia. (2020). Portafolio de Laboratorios de Investigación y Servicios. www.agrosavia.co | |
| dc.relation.references | Aguilar-Botia, K.D., Hernández-Botia, F.A., y González-Santos, W. (2023). Manejo de residuos sólidos en entornos rurales. Estudio de caso: Mongua, Boyacá. Pensamiento y Acción, 34, 2–15. https://doi.org/10.19053/01201190.n34.2023.15371 | |
| dc.relation.references | Alcaldía de San Vicente de Chucuri. (2018). Nuestro municipio https://www.sanvicentedechucuri-santander.gov.co/municipio/nuestro-municipio | |
| dc.relation.references | Astudillo Román, D. X., Maza - Maza, J. E., y Amaya-Márquez, P. S. (2024). Proyección y análisis multitemporal del cambio de cobertura y uso de suelo del BP-Tahuín mediante modelos markov-mola y perceptrón multi-capa. green world journal, 7(2), 164–164. https://doi.org/10.53313/GWJ72164 | |
| dc.relation.references | Atencio-Perez, M., Reyes-lopez, A., y Guevara-Garcia, A. (2013). Evaluación de riesgo ambiental en un tiradero con quema de basura. | |
| dc.relation.references | Attipoe, S. G., Jianmin, C., Opoku-Kwanowaa, Y., y Ohene-Sefa, F. (2020). The Determinants of Technical Efficiency of Cocoa Production in Ghana: An Analysis of the Role of Rural and Community Banks. Sustainable Production and Consumption, 23, 11–20. https://doi.org/10.1016/j.spc.2020.04.001 | |
| dc.relation.references | Baffour-Ata, F., Antwi-Agyei, P., Boakye, L., Tettey, L. S. N. A., Forson, M. N. E. F., Abiwu, A. E., Gyenin, E., y Larbi, R. N. M. (2023). Assessing the adaptive capacity of smallholder cocoa farmers to climate variability in the Adansi South District of the Ashanti Region, Ghana. Heliyon, 9(3). https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e13994 | |
| dc.relation.references | Barrezueta-Unda, S. (2020). Properties of several soils cultivated with cocoa in the province of El Oro, Ecuador. 1, 155–166. https://doi.org/10.29059/cienciauat.v14i1.1210 | |
| dc.relation.references | Barrios Nieves, O. (1981). Suelos para cacao y fertilización. | |
| dc.relation.references | Behar, O., y Estupiñán, M. C. (2024). Cacao en Colombia: una alternativa para la sustitución de cultivos ilícitos e impulsar la economía. https://www.radionacional.co/podcast/puntos-de-vista/cacao-en-colombia-una-alternativa-para-la-sustitucion-de-cultivos-ilicitos | |
| dc.relation.references | Bonisoli, L., Galdeano-Gómez, E., y Piedra-Muñoz, L. (2018). Deconstructing criteria and assessment tools to build agri-sustainability indicators and support farmers’ decision-making process. In Journal of Cleaner Production (Vol. 182, pp. 1080–1094). Elsevier Ltd. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2018.02.055 | |
| dc.relation.references | Bustillo, L., y Martínez, J. P. (s/f). ¿De dónde viene y a dónde va el desarrollo sustentable? | |
| dc.relation.references | Calizaya Neira, L. (2018). Minería de Fosfatos. https://es.scribd.com/document/387609553/Mineria-de-Fosfatos | |
| dc.relation.references | Carlos Bravo Martínez, F., Zorogastúa Cruz, P., y Pinedo Taco, R. (2020). Environmental sustainability index of yellow corn production units in agricultural systems in the Pativilca valley, Lima, Peru (Vol. 38). | |
| dc.relation.references | Carr, M. K. V., y Lockwood, G. (2011). The water relations and irrigation requirements of cocoa (Theobroma cacao L.): A review. In Experimental Agriculture (Vol. 47, Issue 4, pp. 653–676). https://doi.org/10.1017/S0014479711000421 | |
| dc.relation.references | Club de Roma. (s/f). CLUB DE ROMA. Retrieved January 22, 2025, from http://www.clubderoma.org/esp/tareas_responsabilidades.htm. | |
| dc.relation.references | Colorado, J. C. (2024). Yara encabezó el listado de los importadores de fertilizantes durante el año pasado. https://www.larepublica.co/empresas/yara-encabezo-el-listado-de-los-importadores-de-fertilizantes-durante-el-ano-pasado-3831866 | |
| dc.relation.references | Compañía Nacional de Chocolates. (2021). Modelo productivo para el cultivo de cacao. www.chocolates.com.co | |
| dc.relation.references | Corpoica. (2020). Manejo integrado del cultivo de cacao. | |
| dc.relation.references | Correa, V., Fernanda, M., Yurany, M., y Dueñas, O. (2022). Production and dynamics of cocoa in santander Contributes to the Research Line: Productivity and Competitiveness. | |
| dc.relation.references | Cristina Larrouyet, M. (2015). Desarrollo sustentable: origen, evolución y su implementación para el cuidado del planeta. 46. http://ridaa.unq.edu.ar, | |
| dc.relation.references | Cubillos, G. (1990). El cacao origen, historia, importancia y problemas. | |
| dc.relation.references | Daymond, A., Giraldo, D., Hadley, P., y Bastide, P. (2022). Guía global para los sistemas de cultivo de cacao. www.icco.org. | |
| dc.relation.references | Del Carmen García García, M., García, M. R. G., Punzano, E. S., Rubia, M. T., Vallejo, M. T. S., Pérez, M. L. S., Gmada, S. S., Gómez, S. P., Janssen, D., Cortés, E. M., Fernández, M. M. F., García, F. D. C., Cano, R. J. B., Nieto, J. M. T., Martínez, I. C., y del Mar Téllez Navarro, M. (2022). Prácticas sobre la gestión de residuos orgánicos e inorgánicos procedentes de la agricultura: el proyecto Recicland. c3-bioeconomy: Circular and Sustainable Bioeconomy. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:256679898 | |
| dc.relation.references | Environmental Protection Agency. (s/f). El impacto de los compuestos orgánicos volátiles en la calidad del aire interior | US EPA. Retrieved May 16, 2025, from https://espanol.epa.gov/cai/el-impacto-de-los-compuestos-organicos-volatiles-en-la-calidad-del-aire-interior. | |
| dc.relation.references | Eurofins. (2021). Soil Sampling Guidelines. | |
| dc.relation.references | Flannelly, J. E. (2024). Soil Sampling Requirements - Agriculture and Food Development Authority. https://teagasc.ie/publications/soil-sampling-requirements-php/?utm_source | |
| dc.relation.references | Flores Mendoza, J., de Programas Proyectos Rikolto, A., Santos Hernández, N., y proyecto GESCON, consultor. (2020). Manejo y salud de suelo de cacao bajo sistemas agroforestales (SAF). | |
| dc.relation.references | Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2009). Agricultura mundial en la perspectiva del año 2050. | |
| dc.relation.references | Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2011). Ahorrar para crecer - Guía para los responsables de las políticas de intensificación sostenible de la producción agrícola en pequeña escala. | |
| dc.relation.references | Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2013a). SAFA - Sustainability Assessment of Food and Agriculture Systems Indicators. www.fao.org/publications | |
| dc.relation.references | Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2013b). Sustainability Assessment of Food and Agriculture Systems. | |
| dc.relation.references | Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2014). Building a common vision for sustainable food and agriculture principles and approaches. | |
| dc.relation.references | Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2017). The future of food and agriculture and challenges. | |
| dc.relation.references | Food and Agriculture Organization of the United Nations. (2019). Tool for agroecology performance evaluation process of development and guidelines for application. www.fao.org/contact-us/licence-request. | |
| dc.relation.references | Fundacion Natura. (2024). Cultura cacaotera: un legado con impacto socioeconómico en Santander - Fundación Natura Colombia. https://natura.org.co/cultura-cacaotera-un-legado-con-impacto-socioeconomico-en-santander/ | |
| dc.relation.references | García Pachón, M. del P. (2023). Derecho de Tierras. | |
| dc.relation.references | García, C. M. (2018). Impacto del comercio y el transporte internacional sobre la calidad ambiental: un estudio en países de América Latina y el Caribe. https://doi.org/10.7201/earn.2018.01.03 | |
| dc.relation.references | Gobernación de Santander. (2024). Plan de Desarrollo Departamental Santander 2024-2027. | |
| dc.relation.references | Gómez, N., y Guzmán, T. (2022). Área Académica: Gastronomía | |
| dc.relation.references | González, G. P. O., Casas, V. T., Castillo, E. O. D., y Castañeda, L. N. R. (2021). Evaluación de patrones temporales en la dinámica para el cambio de cobertura vegetal en zonas rurales tropicales durante el periodo 2013-2018. Caso de estudio Chaguaní-Colombia. Cuadernos de Desarrollo Rural. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:250544727 | |
| dc.relation.references | Gracia, P. (2015). DESARROLLO SOSTENIBLE: ORIGEN, EVOLUCIÓN Y ENFOQUES. 3. https://doi.org/10.16925/greylit.1074 | |
| dc.relation.references | Idawati, I., Sasongko, N. A., Riset, B., Nasional, I., Santoso, A. D., y Sani, A. W. (2023). Life cycle assessment of cocoa farming sustainability by implementing compound fertilizer. https://doi.org/10.22034/gjesm.2024.02.17 | |
| dc.relation.references | Instituto Colombiano Agropecuario. (1990). Seminario nacional de actualización en cacao con énfasis en rehabilitación de plantaciones. | |
| dc.relation.references | Instituto Geográfico Agustín Codazzi. (2021). Clasificación de las tierras por su capacidad de uso. | |
| dc.relation.references | International Cocoa Organization. (2021). La Organización Internacional Del Cacao da la bienvenida a Colombia como 52o país Miembro. https://www.icco.org/la-organizacion-internacional-del-cacao-da-la-bienvenida-a-colombia-como-52o-pais-miembro/ | |
| dc.relation.references | Javier, F., Ruiz, M., Gustavo, O., Sánchez, H., Miriam, J., y Reátegui, A. (2024). Midagri / Observatorio de Commodities-Cacao 2 Ministerio de desarrollo agrario y riego viceministerio de políticas y supervisión del desarrollo agrario. | |
| dc.relation.references | Kaufmann, R. K., y Cleveland, C. J. (1995). Measuring sustainability: needed an interdisciplinary approach to an interdisciplinary concept. In Ecological Economics (Vol. 15). | |
| dc.relation.references | Konefal, J., de Olde, E. M., Hatanaka, M., y Oosterveer, P. J. M. (2023). Signs of agricultural sustainability: A global assessment of sustainability governance initiatives and their indicators in crop farming. Agricultural Systems, 208. https://doi.org/10.1016/j.agsy.2023.103658 | |
| dc.relation.references | Krumbiegel, K., y Tillie, P. (2024). Sustainable practices in cocoa production. The role of certification schemes and farmer cooperatives. Ecological Economics, 222, 108211. https://doi.org/10.1016/j.ecolecon.2024.108211 | |
| dc.relation.references | López Escudero, R. de J., López Romero, G., Lango Reynoso, V., y Inurreta Aguirre, H. D. (2024). Vista de Análisis de fertilización en el agroecosistema maíz en la cuenca de Papaloapan. https://cienciasagricolas.inifap.gob.mx/index.php/agricolas/article/view/3378/6271 | |
| dc.relation.references | López, J. A. (2013). La fertilización nitrogenada, impactos sobre los rendimientos y el medio ambiente. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:165529979 | |
| dc.relation.references | López-Ridaura, S., Van Keulen, H., Van Ittersum, M. K., y Leffelaar, P. A. (2005). Multiscale methodological framework to derive criteria and indicators for sustainability evaluation of peasant natural resource management systems. Environment, Development and Sustainability, 7(1), 51–69. https://doi.org/10.1007/s10668-003-6976-x | |
| dc.relation.references | Luna, M., y Barcellos, L. (2024). Structured Equations to Assess the Socioeconomic and Business Factors Influencing the Financial Sustainability of Traditional Amazonian Chakra in the Ecuadorian Amazon. Sustainability (Switzerland) , 16(6). https://doi.org/10.3390/su16062480 | |
| dc.relation.references | Maher. (2025). Conductividad Eléctrica del Suelo y su Influencia en la Agricultura. https://www.maherelectronica.com/conductividad-electrica-agricultura/ | |
| dc.relation.references | Martín, J. A. H., y Osorio, Á. A. (2012). Efectos de la biodiversidad en el control biológico dentro de los agroecosistemas. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:162101333 | |
| dc.relation.references | Masera, O., Astier, M., y Ridaura, S. (2000). Marco para la Evaluación de los Sistemas de Manejo de Recursos Naturales. | |
| dc.relation.references | Medina-Arboleda, I. F., y Paramo, P. (2024). La educación ambiental y para el cambio climático en Latinoamérica: una revisión de alcance. https://doi.org/10.14349/sumapsi.2024.v31.n1.8 | |
| dc.relation.references | Mercado, L., y Martin, W. (2020). Sostenibilidad del cultivo de cacao convencional en el centro poblado Las Lomas – Río Negro. | |
| dc.relation.references | Meul, M., Passel, S. Van, Nevens, F., Dessein, J., Rogge, E., Mulier, A., y Hauwermeiren, A. Van. (2008). MOTIFS: A monitoring tool for integrated farm sustainability. Agronomy for Sustainable Development, 28(2), 321–332. https://doi.org/10.1051/agro:2008001 | |
| dc.relation.references | Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2021). Cadena de Cacao. Dirección de Cadenas Agrícolas y Forestales. | |
| dc.relation.references | Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible. (2014). Resolucion-0192-de-2014 | |
| dc.relation.references | Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible. (2019). Resolución 2184 de 2019, por la cual se modifica la resolución 668 de 2016 sobre uso racional de bolsas plásticas y se adoptan otras disposiciones. https://www.minambiente.gov.co/wp-content/uploads/2021/08/resolucion-2184-de-2019.pdf | |
| dc.relation.references | Ministerio de Ambiente. (2017). Guía técnica de criterios para el acotamiento de las rondas hídricas en Colombia. https://felixpinto.com/acotamiento/#pfb | |
| dc.relation.references | Naciones Unidas. (1999). La Asamblea de las Naciones Unidas dedicada al Milenio: contenido temático de la Cumbre del Milenio. | |
| dc.relation.references | Navarrete, J. M. (2017). El cacao en el mundo. | |
| dc.relation.references | NCERA. (2015). Recommended Chemical Soil Test Procedures for the North Central Region. | |
| dc.relation.references | Nugroho, A. P., Wijaya, F. E., Ngadisih, N., Masithoh, R. E., y Sutiarso, L. (2024). Enabling Precision Agriculture through a Web-Based Fertilization Management System for Nawungan Selopamioro Fruit Orchards. Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian Dan Biosistem. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:273004174 | |
| dc.relation.references | O’Mara, F. P. (2012). The role of grasslands in food security and climate change. In Annals of Botany (Vol. 110, Issue 6, pp. 1263–1270). https://doi.org/10.1093/aob/mcs209 | |
| dc.relation.references | Organic Research Centre. (s/f). OCIS Public Goods Tool - The Organic Research Centre. Retrieved February 7, 2025, from https://www.organicresearchcentre.com/our-research/research-project-library/public-goods-tool/ | |
| dc.relation.references | Orou Sannou, R., Kirschke, S., y Günther, E. (2023). Integrating the social perspective into the sustainability assessment of agri-food systems: A review of indicators. In Sustainable Production and Consumption (Vol. 39, pp. 175–190). Elsevier B.V. https://doi.org/10.1016/j.spc.2023.05.014 | |
| dc.relation.references | Orozco-Aguilar, L., y Sampson, A. L. (2016). Balance de agua y requerimientos de riego en cacao. https://www.researchgate.net/publication/306079740 | |
| dc.relation.references | Osei-Gyabaah, A. P., Antwi, M., Addo, S., y Osei, P. (2023). Land suitability analysis for cocoa (Theobroma cacao) production in the Sunyani municipality, Bono region, Ghana. Smart Agricultural Technology, 5. https://doi.org/10.1016/j.atech.2023.100262 | |
| dc.relation.references | Otero, L. E. (2004). Plan de Desarrollo Municipal San Vicente de Chucuri. | |
| dc.relation.references | Peñuelas, J., Coello, F., y Sardans, J. (2023). A better use of fertilizers is needed for global food security and environmental sustainability. Agriculture y Food Security, 12, 1–9. https://api.semanticscholar.org/CorpusID:257669280 | |
| dc.relation.references | Pino Peralta, S. (2019). Libro cacao. https://www.researchgate.net/publication/338014361 | |
| dc.relation.references | Pino, V., Alcívar, L. A., Cobos, F., Ramírez, G., y Julca, A. (2023). Vista de Evaluación de la sostenibilidad de fincas productoras de cacao (Theobroma cacao L.) en el cantón Puebloviejo de la provincia de Los Ríos, Ecuador. https://sociedadcientifica.org.py/ojs/index.php/rscpy/article/view/321/168 | |
| dc.relation.references | Piracoca, M. J. (2022). Caracterización del mucílago de cacao (Theobroma Cacao L., clon TSH 565) como fuente de pectina y azúcares para el aprovechamiento en la industria de alimentos. https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/handle/unal/84381/1024543556.2023.pdf?sequence=2 | |
| dc.relation.references | Priego, G. A., Galmiche, A., Castelán, M., Ruiz, O., y Ortiz, A. I. (2008). Sustainability assessment of two cocoa production systems: Case studies in rural production units in Comalcalco, Tabasco. www.ujat.mx/publicaciones/uciencia | |
| dc.relation.references | Procacaho. (2015). control de malezas en el cultivo de cacao. | |
| dc.relation.references | Public goods tool. (2023). Agaricology. https://agricology.co.uk/resource/public-goods-tool/. | |
| dc.relation.references | Puyravaud, J.-P. (2003). Standardizing the calculation of the annual rate of deforestation. http://www.fao.org/ | |
| dc.relation.references | Quiñones-Cabezas, J. A., Quiñones-Quiñones, J. L., y Ballesteros-Possú, W. (2024). View of Effect of fertilization on cacao (Theobroma cacao L) seedlings in the southwest of Colombia. https://revistas.udenar.edu.co/index.php/rfacia/article/view/8777/10188 | |
| dc.relation.references | Quiroga, S., Suárez, C., Diego Solís, J., y Martinez-Juarez, P. (2020). Framing vulnerability and coffee farmers’ behaviour in the context of climate change adaptation in Nicaragua. World Development, 126. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2019.104733 | |
| dc.relation.references | Raneri, J. E., Oliveira, S., Demers, N. R., Asare, R., Nuamah, S., Dalaa, M. A., y Weise, S. (2021). A rapid tree diversity assessment method for cocoa agroforestry systems. Ecological Indicators, 130. https://doi.org/10.1016/j.ecolind.2021.107993 | |
| dc.relation.references | Requejo, L. (2014). Comparación de tres métodos de control de malezas (Manual, Mecánico y Químico) en el cultivo de cacao (Theobroma cacao L.) en Tulumayo. | |
| dc.relation.references | Ríos, R. (2023). Control de las malezas en parcelas de cacao de la provincia de San Martín. https://orcid.org/0000-0001-5342-8025 | |
| dc.relation.references | Rodriguez, O. L. (2020). Plan de desarrollo municipal San Vicente de Chucuri. | |
| dc.relation.references | Rondon, G., y Gomez, R. (1993). Manejo Productivo de Plantaciones de Cacao. | |
| dc.relation.references | Rullán-Silva, C. D., Gama-Campillo, L. M., Galindo-Alcántara, A., y Olthoff, A. E. (2011). Clasificación no supervisada de la cobertura de suelo de la región Sierra de Tabasco mediante imágenes landsat etm. Universidad y Ciencia, 27(1), 33–41. http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttextypid=S0186-29792011000100003ylng=esynrm=isoytlng=es | |
| dc.relation.references | Salinas Chávez, E., y Salinas Chávez, E. (2013). Reflexiones acerca del papel del ordenamiento territorial en la planificación y gestión ambiental. Perspectiva Geográfica, 18(1), 141–156. http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttextypid=S0123-37692013000100141ylng=enynrm=isoytlng=es | |
| dc.relation.references | Sarandón, S. J. (2002). Agroecología : el camino hacia una agricultura sustentable. E.C.A. Ed. Científicas Americanas. | |
| dc.relation.references | Sarandón, S. Javier., y Flores, C. Cecilia. (2014). Agroecología: el camino hacia una agricultura sustentable. D - Editorial de la Universidad Nacional de La Plata. | |
| dc.relation.references | Sarandón, S., Zuluaga, M. S., Cieza, R., Gómez, C., Janjetic, L., y Negrete, E. (2006). Evaluación de la sustentabilidad de sistemas agrícolas de fincas en misiones, argentina, mediante el uso de indicadores. | |
| dc.relation.references | Silva, R. A., y Torres, M. B. R. (2020). Sustainability and environmental education in family agriculture: The case of a cooperative in the Potiguar semi-arid. Desenvolvimento e Meio Ambiente, 55, 300–313. https://doi.org/10.5380/dma.v55i0.73169 | |
| dc.relation.references | Smyth, A. J., Dumanski, J., Spendjian, G., Swift, M. J., y Thornton, P. K. (1993). FESLM: An international framework for evaluating sustainable land management Table of contents World Soil Resources Report Food and Agriculture Organization of the United Nations 1993 A Discussion Paper. | |
| dc.relation.references | Soetanto, A., Kofi, A., Amores, F., Anhert, D., y Konan, D. (2022). Guía global para los sistemas de cultivo de cacao. www.icco.org. | |
| dc.relation.references | Talukder, B., Hipel, K. W., y vanLoon, G. W. (2018). Using multi-criteria decision analysis for assessing sustainability of agricultural systems. Sustainable Development, 26(6), 781–799. https://doi.org/10.1002/sd.1848 | |
| dc.relation.references | Universidad de Buenos Aires. (2013). RIPEST. | |
| dc.relation.references | Universidad de Guanajuato. (2018). Historia del Desarrollo Sostenible Introducción. | |
| dc.relation.references | Van Cauwenbergh, N., Biala, K., Bielders, C., Brouckaert, V., Franchois, L., Garcia Cidad, V., Hermy, M., Mathijs, E., Muys, B., Reijnders, J., Sauvenier, X., Valckx, J., Vanclooster, M., Van der Veken, B., Wauters, E., y Peeters, A. (2007). SAFE—A hierarchical framework for assessing the sustainability of agricultural systems. Agriculture, Ecosystems y Environment, 120(2–4), 229–242. https://doi.org/10.1016/J.AGEE.2006.09.006 | |
| dc.relation.references | Vargas, A. F., López, J. A., y Alvarado, Á. E. (2021). Sostenibilidad Ambiental Y Manejo De Residuos En Sistemas De Producción De Cacao En El Suroccidente De Boyacá-Colombia. Ciencia y Agricultura, 18(3), 47–62. https://doi.org/10.19053/01228420.v18.n3.2021.12896 | |
| dc.relation.references | Vásquez, H., Pulgar, N. L., Quezada, G., y Palma, J. J. (2023). Vista de VALORIZACIÓN DEL MUCÍLAGO DE CACAO, Estrategias para mitigar el desperdicio y fomentar la sostenibilidad. https://www.revistainvestigo.com/EditorInvestigo/index.php/hm/article/view/58/r8a5p | |
| dc.rights | Attribution-ShareAlike 2.5 Colombia | en |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.rights.local | Abierto (Texto Completo) | spa |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/co/ | |
| dc.subject.keyword | cocoa | |
| dc.subject.keyword | sustainability | |
| dc.subject.keyword | environmenntal indicators | |
| dc.subject.lemb | Empresas comercializadoras de cacao | |
| dc.subject.proposal | cacao | |
| dc.subject.proposal | sostenibilidad | |
| dc.subject.proposal | indicadores ambientales | |
| dc.title | Diagnóstico de sostenibilidad ambiental en cultivos de cacao (Theobroma cacao L.) en San Vicente de Chucuri a través del análisis de indicadores. | |
| dc.type | bachelor thesis | |
| dc.type.category | Apropiación Social y Circulación del Conocimiento: Documento de trabajo (working papers) | |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | |
| dc.type.drive | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type.local | Trabajo de Grado | spa |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
Archivos
Bloque original
1 - 4 de 4
Cargando...
- Nombre:
- 2026GarzonSebastian.pdf
- Tamaño:
- 2.49 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
- Trabajo de grado
Cargando...
- Nombre:
- 2026GarzonSebastian1.pdf
- Tamaño:
- 86.06 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
- Carta de facultad
Cargando...
- Nombre:
- 2026GarzonSebastian2.pdf
- Tamaño:
- 162.97 KB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
- Acuerdo de publicación
Bloque de licencias
1 - 1 de 1
Cargando...
- Nombre:
- license.txt
- Tamaño:
- 807 B
- Formato:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Descripción:

