Producción y Comercialización de Abono Orgánico - Humus de Lombriz Roja Californiana
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El uso excesivo de químicos en los cultivos y el inadecuado manejo de los desechos orgánicos en el municipio de Ventaquemada Boyacá, son problemas de carácter social y ambiental, que afectan la salud de las personas que habitan en el municipio y también dañan al medio ambiente al generar contaminación a la capa de ozono e infertilidad en los suelos, por este motivo es importante planear soluciones a largo plazo que permitan disminuir el impacto ambiental.
Por lo anterior surge la iniciativa de elaborar un modelo de negocio titulado: Producción y Comercialización de abono orgánico (humus de lombriz roja californiana), que permite la generación de empleo y a mitigar el impacto ambiental al disminuir los desechos orgánicos que a diario llegan al relleno sanitario de Pirgua ubicado en Tunja.
A continuación, se presentan los beneficios al utilizar el abono orgánico:
• Ayuda a mejorar el ecosistema y productividad en los cultivos
• Genera defensas contra plagas y enfermedades.
• Aumenta la capacidad hídrica, ahorrando hasta un 25% de agua de riego.
• Neutraliza el PH de la tierra, mejorando estructura y textura.
• Eleva la producción de microorganismos ayudando la fertilidad del suelo.
• Mayores nutrientes y sabor en los alimentos cultivados.
• Disminuye el nivel de insectos que atacan los cultivos
Todo lo anterior, permite identificar que el proyecto objeto de estudio, es viable, debido a que, en el Municipio en referencia, se requiere proporcionar una estrategia de mejora que mitigue los perjuicios ambientales ayudando a la disminución de los residuos orgánicos y por ende mayor limpieza del relleno sanitario.
El presente documento está estructurado por una sección inicial o introducción a la idea de negocio, por medio de la identificación del problema, objetivos, justificación, al igual que la matriz o lienzo canvas en el que se describe de forma resumida la idea general del proyecto.
En el numeral uno del documento, se expone el macro y microentorno en el que se definen aspectos importantes para tener en cuenta en el óptimo desarrollo del proyecto, ya que de esta forma se conoce el comportamiento general tanto interno como externo del negocio y así generar estrategias de mejora en pro del buen desarrollo económico o rentable de este.
Para determinar el estudio de mercado, fue necesario analizar el tamaño del mercado a través de las estadísticas o información extraída por el Departamento de Planeación, Gobernación de Boyacá, DANE etc. Así obtener datos reales en relación con la clasificación de la población y comportamiento en diferentes escenarios (social, demográfico, cultural, natural), para definir el mercado objetivo a quienes se les implementará el producto en referencia.
Con el estudio técnico operacional se pretende demostrar la composición del abono orgánico al igual que el proceso de fabricación en el que se muestra por medio del flujograma los pasos requeridos desde la recolección de los desechos hasta el producto final, también se expone los insumos, materiales, infraestructura necesaria para lograr al resultado positivo del abono orgánico humus de lombriz roja californiana.
Posteriormente en el estudio organizacional, se identifican los posibles cargos a implementar con la puesta en marcha del proyecto, tipo de sociedad establecida para el modelo de negocio, permisos, licencias e impuestos a que tuviere lugar.
Por medio del pensamiento estratégico, se definen las estrategias que permitan accionar el óptimo desarrollo del negocio por cuanto se tienen en cuenta aspecto relevantes como: Producto, clientes, promoción o lanzamiento, servicio, precio, distribución, aliados etc. De esta forma se estructura el presupuesto para conocer los costos y gastos necesarios para e adecuado funcionamiento.
Finalmente, en el estudio financiero, se construye los costos, presupuesto, flujo de caja, estado de resultados con el fin de conocer la viabilidad del negocio en torno a la proyección de ventas y precios establecidos según el costo de los insumos, mano de obra, materiales etc.
Abstract
The excessive use of chemicals in crops and the inadequate management of organic waste in the municipality of Ventaquemada Boyacá are problems of a social and environmental nature, which affect the health of the people who live in the municipality and also damage the environment by generate pollution to the ozone layer and infertility in the soil, for this reason it is important to plan long-term solutions that reduce the environmental impact.
Due to the above, the initiative to develop a business model entitled: Production and Marketing of organic fertilizer (Californian red worm humus) arises, which allows the generation of employment and mitigates the environmental impact by reducing the organic waste that reaches the landfill daily. Pirgua toilet located in Tunja.
Below are the benefits of using organic fertilizer:
• Helps improve the ecosystem and productivity of crops
• Generates defenses against pests and diseases.
• Increases water capacity, saving up to 25% of irrigation water.
• Neutralizes the PH of the soil, improving structure and texture.
• Increases the production of microorganisms, helping soil fertility.
• Greater nutrients and flavor in cultured foods.
• Reduces the level of insects that attack crops
All of the above allows us to identify that the project under study is viable, because, in the Municipality in question, it is necessary to provide an improvement strategy that mitigates environmental damage by helping to reduce organic waste and therefore increase landfill cleaning.
This document is structured by an initial section or introduction to the business idea, through the identification of the problem, objectives, justification, as well as the matrix or canvas in which the general idea of the project is briefly described. .
In section one of the document, the macro and microenvironment is set out in which important aspects are defined to take into account in the optimal development of the project, since in this way the general behavior, both internal and external, of the business is known and thus generates improvement strategies for its good economic or profitable development.
To determine the market study, it was necessary to analyze the size of the market through statistics or information extracted by the Planning Department, Government of Boyacá, DANE, etc. Thus, obtaining real data in relation to the classification of the population and behavior in different scenarios (social, demographic, cultural, natural), to define the target market to whom the reference product will be implemented.
The technical operational study aims to demonstrate the composition of the organic fertilizer as well as the manufacturing process in which the required steps from waste collection to the final product are shown through the flowchart, the inputs, materials are also exposed. , infrastructure necessary to achieve the positive result of the Californian red worm humus organic fertilizer.
Subsequently, in the organizational study, the possible positions to be implemented with the start-up of the project, the type of company established for the business model, permits, licenses and taxes that will take place are identified.
Through strategic thinking, strategies are defined that allow optimal business development to take place, considering relevant aspects such as: Product, customers, promotion or launch, service, price, distribution, allies, etc. In this way the budget is structured to know the costs and expenses necessary for proper functioning.
Finally, in the financial study, the costs, budget, cash flow, income statement are built to know the viability of the business around the sales projection and prices established according to the cost of inputs, labor, materials etc.
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Miranda Miranda, N.L. y Pita García, A.D. (2024). Producción y Comercialización de Abono Orgánico Humus de Lombriz Roja Californiana. [Trabajo de Especialización, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.
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