Centro agroturístico del café en la hacienda Betania en Toledo, Norte de Santander
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Luna Barrios, Sofia
Gamboa Olivares, Silvia Alejandra
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Universidad Santo Tomás
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El proyecto de tesis propone el diseño de un centro agroturístico en la Hacienda Betania, ubicada en Toledo, Norte de Santander, con el objetivo de potenciar el turismo nacional e internacional y promover la cultura cafetera local. La investigación analiza las condiciones normativas, ambientales y socioculturales del lote y la hacienda, integrando un programa de
áreas que combina actividades agropecuarias, educativas, culturales y de alojamiento, para fomentar la sostenibilidad económica y ambiental. Se toman como referentes internacionales
y nacionales diferentes centros agroturísticos y hoteles rurales, destacando la importancia de preservar la arquitectura tradicional y natural del entorno, así como la integración de materiales locales como ladrillo, madera y teja de barro, que refuerzan la identidad del lugar. A partir de entrevistas con propietarios, empleados y usuarios, se identificaron las necesidades y características de los visitantes, principalmente turistas nacionales e internacionales interesados en vivir experiencias de contacto con la naturaleza, la producción del café y actividades
recreativas. La propuesta arquitectónica respeta la topografía y preexistencias como el bosque de eucaliptos, orientando visuales y circulaciones estratégicamente para maximizar la conexión con el entorno natural. Además, se realiza la conservación de la casa principal de la hacienda como patrimonio del proyecto. El centro busca generar un impacto positivo en la comunidad local mediante la diversificación de ingresos, la promoción del turismo sostenible y la valoración cultural, en cumplimiento con la Ley 2239 de 2022 que impulsa el agroturismo como alternativa económica y social en zonas rurales agrícolas.
Abstract
The thesis project proposes the design of an agrotourism center at Hacienda Betania, located in Toledo, Norte de Santander, aimed at boosting both national and international tourism while promoting the local coffee culture. This study examines the regulatory, environmental, and sociocultural conditions of the site and the hacienda, integrating a program that combines
agricultural, educational, cultural, and lodging activities to foster economic and environmental sustainability. The research draws on national and international agrotourism centers and rural hotels as references, emphasizing the preservation of traditional architecture and natural surroundings, and the use of local materials such as brick, wood, and clay tile to reinforce the site's identity. Interviews with owners, employees, and visitors revealed the needs and preferences of primarily domestic and international tourists interested in nature experiences, coffee production, and recreational activities. The architectural proposal respects the terrain and existing eucalyptus forest, strategically orienting views and pathways to maximize connection with the natural environment. The preservation of the hacienda’s main house is included as part of the project’s heritage conservation. This center aims to generate a positive impact on the local community through income diversification, sustainable tourism promotion, and cultural appreciation, complying with Law 2239 of 2022, which supports agrotourism as an economic and social alternative in rural agricultural zones.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Gamboa Olivares, S.A. y Luna Barrios, S. (2025). Centro Agroturístico del café en la hacienda Betania en Toledo, Norte de Santander [Trabajo de pregrado]. Universidad Santo Tomás, Bucaramanga, Colombia
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