Modelo para la certificación de granjas avícolas según Resolución 3651 mediante la metodología scrum
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Universidad Santo Tomás
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La presente monografía desarrolla un modelo mediante la implementación de la metodología Scrum para la certificación de granjas avícolas como bioseguras, conforme a la aplicación de la Resolución 3651 expedida por el ICA. La falta de certificación de muchas granjas en Colombia se presenta por la barrera que tienen los avicultores para dar cumplimiento a los requisitos exigidos dentro de la resolución 3651 en tema de bioseguridad, poniendo en riesgo la integridad de los animales y la producción de estos. En la presente monografía se diseñó un modelo basado en Scrum que facilita la implementación de los protocolos y procedimientos necesarios que se deben cumplir en la granja para su certificación, adaptándose a las características de cada granja; Se utiliza un único sprint que tiene una duración de dos semanas donde se aborda el cumplimiento del 25% de los requisitos de la norma, permitiendo que este modelo optimice los recursos, reduzca el tiempo de implementación y genere la documentación necesaria para la certificación de l granja como biosegura.
Abstract
This monograph develops a model through the implementation of the Scrum methodology for the certification of poultry farms as biosecure, in accordance with the application of Resolution 3651 issued by the ICA. The lack of certification of many farms in Colombia occurs due to the barrier that poultry farmers have to comply with the requirements demanded within resolution 3651 on biosafety, putting the integrity of the animals and their production at risk. In this monograph, a model based on Scrum was designed that facilitates the implementation of the necessary protocols and procedures that must be met on the farm for certification, adapting to the characteristics of each farm; A single sprint is used that lasts two weeks where compliance with 25% of the requirements of the standard is addressed, allowing this model to optimize resources, reduce implementation time and generate the necessary documentation for certification of the standard. farm as biosecurity.
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spa
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Citación
Piamonte Pardo, L. M. (2024). Modelo para la certificación de granjas avícolas según Resolución 3651 mediante la metodología scrum. [Tesis de posgrado] Universidad Santo Tomas , Bucaramanga, Colombia