Propuesta para la mejora del proceso de planear la producción para empresa panificadoras

dc.contributor.advisorPreciado Lopez, Jairo Antoniospa
dc.contributor.authorLancheros Rojas, Luisa Maríaspa
dc.contributor.cvlachttps://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001508510spa
dc.contributor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-8135-5609spa
dc.coverage.campusCRAI-USTA Bogotáspa
dc.date.accessioned2021-01-21T06:53:22Zspa
dc.date.available2021-01-21T06:53:22Zspa
dc.date.issued2021-01-18spa
dc.descriptionActualmente en Colombia existen tres tipos distinto de panificadoras, como las industriales, las de marca propia, y las más comunes, las panaderías de punto, siendo estas la que generan alrededor de 400.000 empleos. (ADEPAN, 2015) A pesar, de que las panaderías no son una empresa manufacturera de grandes proporciones, son las que ocupan la posición número uno en las MYPYMES (ADEPAN, 2018), y suplen al 98% de colombianos que consumen pan (Taste Tomorroww, 2018), sin embargo, Colombia es unos de los países que menos consumo de pan tiene en comparación con América Latina, se consumen aproximadamente 20 kilos anuales de pan per cápita (FENALCO, 2006)spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero Industrialspa
dc.description.domainhttp://unidadinvestigacion.usta.edu.cospa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.citationLancheros Rojas, L. M. (2020). Propuesta para la mejora del proceso de planear la producción para empresa panificadoras [Tesis de Pregrado Ingeniería Industrial, Universidad Santo Tomás] Repositorio Institucionalspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/31490
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería Industrialspa
dc.publisher.programPregrado Ingeniería Industrialspa
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dc.rightsAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia*
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dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/*
dc.subject.keywordProduction planningspa
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dc.subject.lembMejoramiento de procesosspa
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dc.type.categoryFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradospa
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dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
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