Plan de gestión con enfoque gerencial para la finca Santa Rosa productora de durazno (Prunus persica) en Cacota, Norte de Santander
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2024
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gruplac
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Universidad Santo Tomás
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Resumen
La finca Santa Rosa, ubicada en Cacota, Norte de Santander, se destaca por su producción de duraznos (Prunus persica), sin embargo, para mantener su competitividad en el mercado actual, es crucial implementar un sólido plan de gestión con enfoque gerencial. En consecuencia, se aborda la necesidad de mejorar los procesos productivos de la finca, así como la importancia de aplicar estrategias de gestión que optimicen la calidad y la eficiencia en la producción de duraznos. El objetivo central de esta investigación fue proponer un plan de gestión con enfoque gerencial para la finca Santa Rosa productora de durazno en Cacota, Norte de Santander. La metodología establecida fue de enfoque mixto y de tipo descriptiva. En los resultados, las entrevistas revelaron desafíos significativos en la hacienda Santa Rosa, incluyendo la escasez de personal que afecta tanto a los trabajadores, que se sienten abrumados durante la cosecha, como al propietario, quien enfrenta dificultades para contratar más empleados debido a los costos asociados. Estos costos adicionales, relacionados con el mantenimiento de árboles y la lucha contra plagas, limitan la capacidad de ampliar el equipo laboral. Aunque los salarios no son competitivos, la falta de mano de obra disponible dificulta encontrar una solución inmediata para este problema. Se concluyó que, en el análisis DOFA y PESTEL de la Finca Santa Rosa la importancia de atender las debilidades internas, al mismo tiempo que se aprovechan las oportunidades externas y se capitalizan las fortalezas existentes para contrarrestar las posibles amenazas.
Palabras claves: plan de gestión, diagnóstico empresarial, DOFA, PESTEL, durazno.
Abstract
The Santa Rosa farm, located in Cacota, Norte de Santander, stands out for its production of peaches (Prunus persica), however, to maintain its competitiveness in the current market, it is crucial to implement a solid management plan with a managerial approach. Consequently, the need to improve the farm's production processes is addressed, as well as the importance of applying management strategies that optimize quality and efficiency in peach production. The central objective of this research was to propose a management plan with a managerial approach for the Santa Rosa peach producing farm in Cacota, Norte de Santander. The established methodology was a mixed and descriptive approach. In the results, the interviews revealed significant challenges at the Santa Rosa ranch, including staff shortages that affect both the workers, who feel overwhelmed during the harvest, and the owner, who faces difficulties hiring more employees due to costs. associates. These additional costs, related to tree maintenance and pest control, limit the ability to expand the work team. Although wages are not competitive, the lack of available labor makes it difficult to find an immediate solution to this problem. It was concluded that, in the SWOT and PESTEL analysis of the Santa Rosa Farm, the importance of addressing internal weaknesses, while taking advantage of external opportunities and capitalizing on existing strengths to counteract possible threats.
Keywords: management plan, business diagnosis, SWOT, PESTEL, peach.
Idioma
spa
Palabras clave
Citación
Gómez Villamizar, L. N. (2024). Plan de gestión con enfoque gerencial para la finca Santa Rosa productora de durazno (Prunus persica) en Cacota, Norte de Santander. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.