Mantenimiento mayor (overhaul) de la línea de envasado de cervecería nacional Quito

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.advisorTorres Peña, Camilo Alejandro
dc.contributor.authorTrujillo Carrera, Ricardo David
dc.contributor.corporatenameUniversidad Santo Tomásspa
dc.date.accessioned2023-01-24T13:50:31Z
dc.date.available2023-01-24T13:50:31Z
dc.date.issued2023-01-24
dc.descriptionDada la gran preponderancia que la planificación a través de la gestión de proyectos tiene en los procesos productivos, el presente estudio se centra en la propuesta de un plan de mantenimiento mayor, en la empresa Cervecería Nacional en la sede Quito Ecuador. Por lo tanto, la investigación tuvo como propósito el diseño y ejecución de un plan de mantenimiento correctivo y preventivo para optimizar el rendimiento de la maquinaria en cuestión, así como la reparación y mantenimiento de parte de la infraestructura. Para lograr este propósito se han adoptado las bases teóricas de planificación vigentes y específicamente la guía del PMBOK séptima edición. Con el desarrollo de la propuesta se logró mejorar las condiciones de infraestructura de la línea de envasado lo cual tiene una repercusión directa en la continuidad de la operación y la calidad del producto. Con respecto al overhaul de lavadora fue posible realizar los cambios sugeridos en la planificación y dentro del tiempo propuesto en el cronograma del proyecto, comprobando la aplicación práctica que la guía PMBOK tiene en el campo de los procesos productivos.spa
dc.description.abstractGiven the great preponderance that planning through project management has in production processes, this study focuses on the proposal of a major maintenance plan, in the Cervecería Nacional company at the Quito Ecuador headquarters. Therefore, the purpose of the research was to design a corrective and preventive maintenance plan to optimize the performance of the machinery. To achieve this purpose, the current theoretical bases of planning have been adopted, specifically the PMBOK guide, seventh edition. With the development of the proposal, it was possible to improve the infrastructure conditions of the packaging line, which has a direct impact on the continuity of the operation and the quality of the product. Regarding the washing machine overhaul, it was possible to make the suggested changes in the planning and within the time proposed in the project schedule, verifying the practical application that the PMBOK guide has in the field of production processes.spa
dc.description.degreelevelMaestríaspa
dc.description.degreenameMagister en Dirección y Gestión de Proyectosspa
dc.description.domainhttps://www.ustabuca.edu.co/spa
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.citationTrujillo Carrera, R. D. (2022). Mantenimiento mayor (overhaul) de la línea de envasado de Cervecería Nacional Quito [Tesis de Maestría]. Universidad Santo Tomás. Bucaramanga, Colombiaspa
dc.identifier.instnameinstname:Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásspa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repository.usta.edu.cospa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11634/48852
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Santo Tomásspa
dc.publisher.branchCRAI-USTA Bucaramangaspa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingeniería de Telecomunicacionesspa
dc.publisher.programMaestría Dirección y Gestión de Proyectosspa
dc.relation.referencesABInBev. (2019). AB INBEV Annual Report 2019. https://www.ab-inbev.com/assets/pdfs/pressreleases/Updated_FYReport2019_EN.pdfspa
dc.relation.referencesABInBev. (2019). Your Guide To Responsibly Enjoy Our Quality Beers. https://www.tapintoyourbeer.com/agegate?destination=spa
dc.relation.referencesCervecería Nacional. (2018). Cervecería Nacional. https://www.cervecerianacional.ec/spa
dc.relation.referencesCuyubamba, J. (2020). Aplicación del estudio de trabajo en la empresa metalmecánica COPMEC para incrementar la productividad de los proyectos [Universidad Tecnológica del Perú]. In Repositorio Institucional - UTP. http://repositorio.utp.edu.pe/handle/20.500.12867/4273spa
dc.relation.referencesDíaz, J., y Duarte, F. (2015). Universidad Industrial De Santander Facultad De Ingenierias FisicoMecanicas Escuela De Estudios Industriales y Empresariales Especialista En Evaluación y Gerencia De Proyectos Bucaramanga [Universidad Industrial de Santander]. http://tangara.uis.edu.co/biblioweb/tesis/2015/160066.pdfspa
dc.relation.referencesFaraji, A., Rashidi, M., Perera, S., y Samali, B. (2022). Applicability-Compatibility Analysis of PMBOK Seventh Edition from the Perspective of the Construction Industry Distinctive Peculiarities. Buildings, 12(2). https://doi.org/10.3390/buildings12020210spa
dc.relation.referencesJamali, G., y Oveisi, M. (2016). A Study on Project Management Based on PMBOK and PRINCE2. In Modern Applied Science (Vol. 10, Issue 6). https://doi.org/10.5539/mas.v10n6p142spa
dc.relation.referencesJama-Zambrano, V. (2019). Importancia de la planeación estratégica en empresas en el siglo XXI. Revista Científica FIPCAEC (Fomento De La investigación Y publicación científicotécnica multidisciplinaria), 4(10), 35-57. https://doi.org/10.23857/fipcaec.v4i10.37spa
dc.relation.referencesLedesma, J. (2017). “Método De Gestión Empleando El Pmbok®Para Proyectos De MANTENIMIENTO MAYOR EN CERVECERIA QUITO Nacional d el 57 Mantenimiento De Grúas Móviles” http://repositorio.un [Universidad ac.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12952/3454/De Ledesma_TITULO MECANICOo_2017.pdf?sequence=1&isAllowed=yspa
dc.relation.referencesMateus, J. (2022). Callao]. la cruz Propuesta De Modelo De Plan De Gestión De Proyectos De Mantenimiento Preventivo De La Maqui Metodología PMI naria Utilizada En La Empresa Sun [Universidad Nacional Abierta]. her Royal S.A.S Mediante La https://repository.unad.edu.co/bitstream/handle/10596/52327/JSMATEUSC.pdf?sequence= 1&isAllowed=yspa
dc.relation.referencesPriyanta, D. (2016). BACHELOR THESIS ME 1502 Tim e Optimization Of Ship Maintenanc Working Plan For The Next Downtime Period Of Mv . e Tanto Tenang Benedictus Kenny Pradipta .spa
dc.relation.referencesPérez, F. (2021). Conceptos Generales en la Gestión del Mantenimiento Industrial. https://doi.org/Bucaramanga, Colombiaspa
dc.relation.referencesProject Management Institute. (2017). Fundamentos para la dirección de proyectos. Ebook.spa
dc.relation.referencesProject Management Institute. (2021). fundamentos para la dirección. El estándar para la dirección de proyectos e Guía de los ennsylvania: kindle edition.spa
dc.relation.referencesRamos, S. (2018). Gestión de los interesados en un Universidad Politécnica de Valencia, 5 proyecto de implantación de ERP. (2), 185. https://doi.org/https://riunet.upv.es/handle/10251/101228spa
dc.relation.referencesTakagi, N., y Varajão, J. (2020). Association for Information Sys AISeL ) Success Mana tems AIS Electronic Library ( gement and the Project Management Body of Knowledge ( PMBOK ): An Integrated Perspective Success Management and the Project Management Body of MANTENIMIENTO MAYOR EN CERVECERIA QUITO 58 Knowledge ( PMBOK ): An Integra. Management 2020. , 5 (1). aisel.aisn International Research Worksho et.org/irwitpm2020/6spa
dc.relation.referencesVan, A., y Pintelon, L. (2018). p on IT Project Development of a maintenance performance measurement framework — using the analytic network process (ANP) for maintenance performance indicator selection. Omega, 42 (1), 3346. https://doi.org/10.1016/j.ome ga.2013.02.006spa
dc.rightsCC0 1.0 Universal
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.localAbierto (Texto Completo)spa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/
dc.subject.keywordMajor maintenancespa
dc.subject.keywordOverhaulspa
dc.subject.keywordQuito National Breweryspa
dc.subject.keywordPreventive Maintenancespa
dc.subject.lembPlanificación estratégicaspa
dc.subject.lembInvestigaciónspa
dc.subject.lembEmpresaspa
dc.subject.lembMantenimientospa
dc.subject.lembIngenieríaspa
dc.subject.proposalMantenimiento mayorspa
dc.subject.proposalOverhaulspa
dc.subject.proposalCerveceria Nacional Quitospa
dc.subject.proposalMantenimiento preventivospa
dc.titleMantenimiento mayor (overhaul) de la línea de envasado de cervecería nacional Quitospa
dc.typemaster thesis
dc.type.categoryFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Maestríaspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type.driveinfo:eu-repo/semantics/masterThesis
dc.type.localTesis de maestríaspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

Archivos

Bloque original

Mostrando 1 - 3 de 3
Miniatura
Nombre:
2023TrujilloRicardo.pdf
Tamaño:
1.57 MB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Trabajo de grado
Descargar
Miniatura
Nombre:
2023TrujilloRicardo1.pdf
Tamaño:
218.14 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Aprobación de facultad.
Descargar
Miniatura
Nombre:
2023TrujilloRicardo2.pdf
Tamaño:
122.3 KB
Formato:
Adobe Portable Document Format
Descripción:
Acuerdo de publicación.
Descargar

Bloque de licencias

Mostrando 1 - 1 de 1
Miniatura
Nombre:
license.txt
Tamaño:
807 B
Formato:
Item-specific license agreed upon to submission
Descripción:
Descargar

Colecciones

Maestría Dirección y Gestión de Proyectos